chałwowy przekładaniec bez pieczenia

chałwowy przekładaniec bez pieczenia

Wczoraj postanowiłam upichcić coś słodkiego a że miałam w domu dość spory zapas różnego rodzaju herbatników ,wypadło na tego o to przekładańca.Przepis znalazłam na blogu Świat Wypieków.Postanowiłam przetestować tą słodkość.Ciasto wyszło przepyszne.Bardzo pokaźne.Znajdziemy w nim rewelacyjną masę chałwową,która pokryta jest galaretką o smaku pomarańczowym,słodką masę z kremówki a całość oblana jest polewą z prawdziwej czekolady.Zmodyfikowałam delikatnie przepis dodając jeszcze dżem brzoskwiniowy dla nadania słodkości.Ciasto najlepiej wykonać dzień przed planowanym spożyciem z uwagi na fakt że herbatniki muszą zmięknąć(ciacho jest wtedy smaczniejsze i lepiej się je kroi). Przepis podaję zmodyfikowany już razem z dżemem:) Do wykonania ciasta użyłam dużej blachy 25cm/36cm.Ciasto jest trochę pracochłonne ale naprawdę robi się je przyjemnie bez zbędnych komplikacji;)

Czytaj dalej

lukier maślany

lukier maślany

Dziś coś nietypowego a jakże Nam przydatnego podczas dekorowania naszych wypieków.Jak już wiemy nasze słodkości możemy udekorować polewą z : czekolady,kakao,nutelli.Możemy oprószyć je migdałami,orzechami i startą czekoladą.Może to być również sam cukier puder bądź owoce które na pewno efektywnie będą wyglądały oblane tą polewą,Jest to przepyszny lukier maślany.Świetna alternatywa dla zwykłego lukru.Mnie bardziej przypadł do gustu niż ten drugi.Do jego wykonania potrzeba nam tylko masła,wody i cukru pudru.Zaledwie 3 składniki które w połączeniu ze sobą tworzą naprawdę coś rewelacyjnego.Ostatnio wykorzystałam lukier w paru moich ciastach na blogu.Polecam gorąco.

Czytaj dalej

babka czarno-biała

babka czarno-biała

Dziś przepis na pyszną,wilgotną i puszystą babkę Wielkanocną czarno-białą,którą od Świąt Wielkanocnych piekłam już 5 razy:D Przepis z książki Cukiernia Lidla.Przepis jest fantastyczny.Babeczka wychodzi bardzo wilgotna a zarazem  puszysta.Oblana jest przepysznym lukrem maślanym.Robi się ją bardzo szybciutko.Później już tylko godzinne pieczenie i mamy pyszną babeczkę na Święta bądź do kawki w weekend lub w tygodniu;)Jak dla mnie jest to najlepszy przepis na babkę.Za każdym razem wyszła idealnie mimo że nie zawsze poświęcałam wystarczająco czasu na ubicie jajek w masie;)

Czytaj dalej

ciasto pijana śliwka

ciasto pijana śliwka

Kolejny rewelacyjny przepis.Kakaowy biszkopt z masą z nutelli w której zatopione są suszone śliwki mocno nasączone alkoholem.Wszystko pod delikatną pianką z kremówki oblaną polewą czekoladą.Coś niesamowitego.Bardzo smaczne ciasto,które rezerwuję na najlepsze okazje:)Jest słodkie ale nie za mdłe.Śliwki są wyczuwalne ale w sposób zastanawiający czy to aby na pewno śliwki:))Biszkopt nasączony jest alkoholowym ponczem ze śliwek.Ciasto wcale nie jest skomplikowane.Ja piekłam moje w blaszce o wymiarach 25cm/36cm.Zajrzyjcie proszę do Uwag poniżej:)

Czytaj dalej

ciasto popapraniec

20160415_212338Ostatnio mój synuś ząbkuje także mam trochę mniej czasu na wypieki.Szukałam czegoś szybkiego w wykonaniu ale jednak nietypowego.Chciałam również wykorzystać dżem porzeczkowy na ,który domownicy mieli ochotę.Przepis ten przemknął mi na blogach nie raz.Nie zwróciłam wtedy na niego uwagi.Wczoraj postanowiłam przyjrzeć się mu dokładniej.Na blogu “Świat wypieków” opis ciasta był bardzo zachęcający.Ciasto było wychwalane więc zaryzykowałam.I nie żałuję:) Ciasto przepyszne,nietypowe,nieskomplikowane!Do tego jaki biszkopt:)) Znajdziemy w nim mak,wiórki kokosowe i kakao.Wygląda i smakuje nieziemsko.Pierwszy raz dodawałam olej piekąc biszkopt.Wyszedł przepyszny,mięciutki i bardzo pokaźny.Wewnątrz kryje się pyszny krem  karpatkowy oraz krem czekoladowy.Wierzch biszkoptu pokryty jest dżemem porzeczkowym i obsypany wiórkami startej mlecznej czekolady.Prawdziwy popapraniec:))ale bardzo pozytywny.Ciasto nie jest za słodkie,smaki komponują się doskonale.Przepis podaje poniżej i naprawdę polecam.Blaszka do wykonania ciasta o wymiarach 25cm/32cm.

Czytaj dalej

mocno czekoladowe ciasto z kremem

ciasto mocno czekoladowe z krememmocno czekoladowe ciasto z krememKolejny wypiek Świąt Wielkanocnych.Miałam ochotę na ciasto z masą z margaryny którą nie tylko ja w mojej rodzinie uwielbiam.Zresztą taka masa to klasyk;) Wypadło na mocno czekoladowe ciasto z kremem nasączone rumem.Przełożone kremami o smaku waniliowym oraz czekoladowym.Całość oblana białą polewa z mleka w proszku.Szczególną uwagę warto zwrócić uwagę na ciasto.Przepis na nie znalazłam na blogu kuchennehity. Ciasto jest bardzo czekoladowe typu brownie ale jednak nie tak zbite.Ładnie wyrsta i jest bardzoooo wilgotne. Jednym słowem rewelacyjne.Z pewnością wykorzystam je jeszcze w nie jednym przepisie.Ciasto wykonuje się bardzo szybciutko,przepis jest bardzo prosty.Myślę że większość składników do jego wykonania mamy w domu:)Ciasto piekłam w tortownicy.

Czytaj dalej

ciasto z ptasim mleczkiem na herbatnikowym spodzie

ciasto z ptasim mleczkiem na herbatnikowym spodzie

W tym roku wypieki Wielkanocne przysporzyły mi trochę kłopotów.Testowałam 2 nowe ciasta, które wyszły fatalnie.Jedno odratowałam,a drugie było zjadane z pucharów bo masa tak się wylewała:/dlatego na blogu ich nie umieszczam.Po lekkim załamaniu efektem musiałam znaleźć ciasto szybkie,dość proste składnikowo i w szczególności pyszne.Od jakiegoś czasu miałam w planach to ciacho więc je wykonałam w ostateczności.I bardzo dobrze wyszło bo ciasto się sprawdziło.Lekka pianka na herbatnikowym spodzie,kryjąca w sobie zatopione ptasie mleczko,całość pokryta musem truskawkowym.:) Ja zrobiłam wersję słodszą i na taką dziś podaję Wam przepis.Ciacho polecam,jest bardzo delikatne i zarazem urzekające:)Ciasto wykonane zostało w tortownicy:)

Czytaj dalej