NAPOLEONKA Z CIASTA PÓŁFRANCUSKIEGO ŚMIETANKOWEGO Z KREMEM

NAPOLEONKA Z CIASTA PÓŁFRANCUSKIEGO ŚMIETANKOWEGO Z KREMEM

Jeszcze parę perełek mi zostało do przetestowania z zeszytu babki 🙂 i bardzo dobrze bo co jeden przepis to lepszy 😀 Dziś prezentuję Wam ” Napoleonkę “. Przyznam szczerze, że jeszcze nigdy jej nie piekłam. Nie przepadam za masą budyniową. Sama nazwa skusiła mnie do wypieku. Dodatkowo krem wykorzystany do ciasta jest kremem półtłustym, który jest przepyszny. Niby konsystencja budyniu a jednak coś innego. Krem bardzo ładnie trzyma się konsystencji, nie wycieka! Płaty ciasta są delikatnie maślane, rozpływają się w ustach. Ciasto przebiło zwykłą napoleonkę! Poniżej podaję przepis na Napoleonkę pieczoną w dużej blaszcze 25cm/32cm.

Czytaj dalej

PLACEK DYNIOWY Z ORZECHAMI I KOKOSEM

PLACEK DYNIOWY Z ORZECHAMI I KOKOSEM

Dostałam od koleżanki kolejną piękną dynię, zatem nie pozostało mi nic innego jak znaleść kolejny przepis na jakieś fajne ciacho z tym warzywem i je przetestować :D. Gościła już u mnie babeczka, więc tym razem padło na placek dyniowy z orzechami i kokosem. Przepis znalazłam w mojej książce ENCYKLOPEDIA KULINARNA CIASTA. Placek wyszedł niesamowity. Bardzo lekki, trochę wilgotny, naprawdę bardzo dobry. Czytaj dalej

KAKAOWY SERNIK Z TRUSKAWKAMI

KAKAOWY  SERNIK Z TRUSKAWKAMI

Serniki, serniczki…uwielbiam je !!! Dziś przyszła pora by zaprezentować Wam kolejny przepis na przepyszny sernik. Tym razem z truskawkami w środku oraz na kakaowym kruchym spodzie. Serniczek jest dość bogaty 😉 bo pieczemy go ze sporej ilości sera. Wygląda naprawdę pokaźnie a smakuje jeszcze lepiej. Jest puszysty i prawdziwie sernikowaty:D Oblany został czekoladową polewą. Sernik pieczemy w dużej blaszce np 26cm/32cm, nie opada po upieczeniu. Poniżej podaję przepis.

Czytaj dalej

PIERNIK Z DŻEMEM I MASĄ MIGDAŁOWĄ

PIERNIK Z DŻEMEM I MASĄ MIGDAŁOWĄ

Pewnie nie jednemu z Nas, nadchodzące święta zaprzątają już głowę. Sama planuję powoli świąteczne wypieki. W tym roku chcę zabłysnąć piernikiem wawelskim:) Na początek postanowiłam jednak podzielić się z Wami fajnym przepisem na pysznym piernik z dżemem i masą migdałową. Piernik piecze się bardzo szybko, jest prosty w wykonaniu. W środku przełożony został słodką, sprawdzoną i tanią 😀 masą migdałową.  Czytaj dalej

CIASTO WUZETKA

CIASTO WUZETKA

Kolejny rewelacyjny przepis z zeszytu babki. Ciasto Wuzetka wszystkim znane i pewnie przez większość lubiane:) Wersje tego ciacha są różne, u mnie znajdziecie przepis sprawdzony, niepowielony i wyjątkowy:) Przepis za czasów Naszych babć. Bez żadnych modyfikacji. To po prostu nie mogło się nie udać:) Przepyszne czekoladowe, wilgotne ciasto z prawdziwym kremem na bazie słodkiej i kwaśnej śmietany. Przepis na dużą blachę 26cm/32cm

Czytaj dalej

CIASTO SMAKOŁYK Z MAKIEM I RODZYNKAMI

CIASTO SMAKOŁYK Z MAKIEM I RODZYNKAMI

Kolejna perełka z przepisów mojej mamy:) Ciasto Smakołyk z makiem i rodzynkami to ciasto biszkoptowe na którym wyłożona jest rewelacyjna masa maślana z makiem i rodzynkami.Całość oblana polewą czekoladową.Szukałam podobnego na innych blogach i nie znalazłam.Dlatego w szczególności je polecam.Ciasto jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu.Masa jest rewelacyjna,delikatnie słodka z wyczuwalnie zmielonym makiem.Biszkopt nasączony został rumem.Przepis na dużą blaszkę np 26cm/32cm

Czytaj dalej

ORZECHOWIEC SEROWO-PIASKOWY

 

ORZECHOWIEC SEROWO-PIASKOWY

Dziś przedstawiam babeczkę piaskową,ale w bardzo wyjątkowej wersji.Jest to piaskowy przekładaniec w którego wnętrzu kryję się masa serowa z dodatkiem masła orzechowego.I jeśli któraś z Was właśnie z powodu tego dodatku chce zrezygnować z dalszego czytania to naprawdę zły pomysł:D Bo masa jest boska.Masło orzechowe sama omijałam od dawna.I bardzo pozytywnoe się zaskoczyłam.Masa jest rewelacyjna-słodka z dodatkiem posmaku orzechów i sera.Idealnie komponuje się w tym połączeniu.Praktycznie wtapia się w babeczkę.Całość oblana jest nie za słodką polewą i oprószona zmielonymi orzechami.Przepis naprawdę godny polecenia. Czytaj dalej

TARTA CZEKOLADOWA Z DŻEMEM Z CZARNEJ PORZECZKI

TARTA CZEKOLADOWA Z DŻEMEM Z CZARNEJ PORZECZKI

Rewelacyjna tarta czekoladowa z kremem czekoladowym i dżemem z czarnej porzeczki.Kolejny przetestowany przepis z książki  CUKIERENKA LIDLA.Tartę wykonuje się bardzo szybko.Pieczemy spód,wykonujemy krem i smarujemy ją dżemem:)także nic trudnego;).Po wykończeniu wygląda obłędnie.Tarta jest typowo czekoladowa i bardzo słodka.Polecam ją szczególnie miłośnikom naprawdę słodkich ciast.Użyłam formy do tarty o wymiarach 21cm.

Czytaj dalej

Sernik na zimno na serkach homogenizowanych z truskawkami i galaretką

Robiłam dziś porządki w lodówce i znalazłam parę serków homogenizowanych ,których mój syneczek nie zjadł a ,którym kończyła się data ważności.Miałam też dość sporo świeżych truskawek.Postanowiłam więc zrobić serniczek na zimno, z truskawkami i galaretką na spodzie z kruszonych ciastek(których również miałam w nadmiarze.Poszperałam i na blogu Moje Wypieki znalazłam idealny dla mnie przepis na masę z serków.Sernik wyszedł pyszny.Orzeźwiający.Mogłabym dużo go jeszcze zachwalać.Jako że jest na zimno wykonuję się go szybko i przede wszystkim bardzo prosto.Poniżej podaję sprawdzony przepis.Polecam.

Czytaj dalej

kruche ciasto ze śliwkami zatopionymi w czekoladowej masie

kruche ciasto ze śliwkami zatopionymi w czekoladowej masie

Tak jak obiecywałam w poprzednim wpisie,podaję drugi przepis na ciasto ze śliwkami.Tak jak dwa poprzednie i ten jest przepyszny.Każdy z przepisów jest inny.Każdy ma swój wyjątkowy atut;) Ten kruchy placek to przede wszystkim kruche ciasto, które we wnętrzu kryje śliwki z nutką cynamonu, zatopione w rumowej,czekoladowej masie.Na wierzchu obsypane kruszonką.Ciasto jest przepyszne.Słodsze niż poprzednie ale nadal nie mdłe.Dlatego zapraszam do zapoznania się z trzema przepisami i wybrania tego jedynego dla siebie.Bądź przetestowania wszystkich:D Sama nie potrafiłabym wybrać najlepszego,bo wszystkie są wyjątkowe,nieskomplikowane i przede wszystkim,wszystkie pięknie się udają.Przepis podaję na dużą blachę 26cm/32cm.

Czytaj dalej

ciasto fale dunaju ze śliwkami i masą serowo-budyniową

ciasto fale dunaju ze śliwkami i masą serowo-budyniową

Dziś podaję dwa przepisy(drugi w następnym wpisie).Oba to ciacha ze śliwkami.Jako że to już końcóweczka sezonu warto jeszcze je wykorzystać.Oba są rewelacyjne.W tym wpisie prezentuję ciasto zwane “fale dunaju” .Może zdjęcie nie wygląda zbyt zachęcająco,ale wierzcie smakuje obłędnie.Jest to pyszne biało-czarne ciasto ucierane ze śliwkami.Jako że nie przepadam za masami budyniowymi,w tym przepisie wykorzystałam mase serowo-budyniową.Powiem szczerze że tak pysznych wypieków jak te ze śliwkami dawno nie miałam.Ciasto koniecznie do wypróbowania.Naprawdę nie znam nikogo komu by nie smakowało.Dodatkowo nigdy mi nie wychodziły ciasta ucierane,na blogu autorka zapewniała że ten przepis zawsze się udaje.Rzeczywiście wszystko wyszło tak jak powinno.Przepis jak zwykle na dużą blachę 23cm/36cm

Czytaj dalej

kruche ciasto ze śliwkami i bezową pianką

ciasto kruche ze śliwkami i bezową pianką

Sezon na śliwki trwa więc jak przystało i ja prezentuję dziś słodki wypiek z tymi pysznymi owocami.Możecie mi wierzyć bądź nie;)może to nie zabrzmi zbyt skromnie;) ale to u mnie znajdziecie najlepszy przepis na kruche ciasto ze śliwkami:D trochę kruchych wypieków już przerobiłam ale ten przepis uważam za coś wspaniałego.Ciasto bardzo proste,szybkie w przygotowaniu i przepyszne.Przede wszystkim śliwki zatopione są w bezowej piance a nie masie budyniowej za którą średnio przepadam.Ciasto kruche również wychodzi wspaniałe.Ciasto jest słodkie dzięki bezowej piance ale nasze kwaskowate śliwki świetnie przełamują smak ciasta.Bez większych umiejętności z tym przepisem z pewnością każdy sobie poradzi.Ciasto nie może się Nam nie udać( chyba że je spalimy:) Przepis na ciasto kruche jest specjalnie wyważony na dużą blachę, tak byśmy mogli bez problemu wykleić nim spód.

Czytaj dalej

ciasto z truskawkami i kokosem

ciasto z truskawkami i kokosem

Truskawkowe wariacje ciąg dalszy:)Dziś prezentuję białego przekładańca z truskawkami i prażonym kokosem:)Jest to delikatne jak puch,iście anielskie ciasto.Puszysty jasny biszkopt,nasączony alkoholem.Przełożony białą mleczną masą z mleka w proszku z dodatkiem soczystych kawałków truskawek.Wierzch ciasta to kolejna biała,bardzo delikatna masa z śmietanki kremówki obsypana prażonym kokosem.Ciasto przepyszne,delikatne,słodkie ale nie mdłe.Na duże urczystości bądź do kawki na niedzielne popołudnie.Uważam że jest to jedno z tych ciast które zawsze robią wrażenie:)Ciacho jest nieskomplikowane i wykonuję się je z dużą przyjemnością.

Czytaj dalej

ciasto Kinder Pingui z kawałkami kruszonej czekolady

ciasto Kinder Pingui z kawałkami kruszonej czekoladySzukałam ostatnio przepisu na ciasto dość proste,które wykonam szybko i nie będzie wymagało sporej ilości składników.Chciałam również by było to ciasto czekoladowe.Poszperałam i znalazłam przepis na tą o to mleczna kanapkę:)W internecie roi się od propozycji tego ciacha w różnych wersjach.Nie chciałam piec kolejnego biszkoptu kakaowego,dlatego wyszukałam świetny przepis na pyszne czekoladowe ciasto,które jest bardzo wilgotne w środku:) a do tego pięknie wyrasta.Wnętrze ciacha to kremowa śmietanka z serkiem mascarpone,która kryje w sobie masę czekoladową z kawałkami kruszonej czekolady(u mnie orero;)przez co można pochrupać drobne ciasteczka.Ciacho oblane jest słodką polewą czekoladową.Szukałam czegoś zwykłego i prostego:)a wyszło owszem prosto ale niezwykle:)Wszyscy byli zachwyceni;D i stwierdzili ,że u mnie zwykłe ciasta smakują po królewsku;) Zatem polecam przepis,bo chyba warto;).Ciasto nie jest skomplikowane,a efektem zaskoczy z pewnością nie jednego:)Jak zwykle podaje przepis na dużą blaszkę 26cm/32cm.

Czytaj dalej

ciasto Latte Macchiato

ciasto Latte McchiatoNa ten przepis natrafiłam przez przypadek,szukając całkiem czegoś innego.Czytają skład od razu wiedziałam że są to smaki moje i mojej rodziny;)Przede wszystkim ujęła mnie bardzo ciekawa masa.Na moim blogu nie pojawiło się jeszcze ciasto które by taką zawierało.Masa jest przepyszna,wręcz rewelacyjna!Wykonuję się ją szybko i prosto.Na pewno użyję jej w jeszcze nie jednym przepisie.W ogóle całe ciacho jest dość proste a efekt przerasta oczekiwania:)Znajdziemy tu kakaowy biszkopt nasączony ponczem alkoholowo-kawowym,delikatnie słodką i bardzo kremową masę z serków homogenizowanych i mleka w proszku.I biszkopty również nasączone ponczem i obsypane kakao.Jeśli szukacie naprawdę ciekawego przepisu i macie w zamiarze upiec ciasto popisowe na szczególną okazję to  to ciacho na pewno zrobi furorę.Efektownie wygląda po upieczeniu i bezproblemowo się go porcjuję.Podaje przepis jak zwykle na dużą blachę 26cm/32cm.Przepis z bloga- Domowy Smak Jedzenia.pl

Czytaj dalej

ciasto Cytrynowiec

ciasto cytrynowiec

Jednym z ulubionych i zachwalanych ciast na moim weselu był zamówiony cytrynowiec. Po szale uroczystości postanowiłam sama upiec to ciacho.Znalazłam przepis i zabrałam się za testowanie:)Efekt przerósł mnie samą:)Rodzina była zachwycona,bo co domowe to domowe;)Ciasto wykonywało się niezwykle przyjemnie.Nie jest pracochłonne.Nie jest skomplikowane.A do tego jest przepyszne.Teraz na ten czas wakacyjny ,znalazł jak najbardziej;)Biszkopt,masa budyniowa ,cytrynowa pianka:)cytrynowy lukier, i wódka;)Aromatycznie alkoholowe:)Ciasto nie jest za słodkie-w sam raz.Jest przyjemnie orzeźwiające:)Jak dla mnie trafia na listę ciast ,które nie raz jeszcze zagoszczą na domowym stole.Podaję przepis na dużą blachę 26cm/32cm.

Czytaj dalej

sernik z chałwą

sernik z chałwą

Był już sernik orero,który stał się hitem:) dziś przyszedł czas na sernik z chałwą.Przepis na masę serową wykorzystałam z sernika orero:) Serniczek pieczę się szybciutko.Spód wykonany jest ze zmielonych ciemnych markiz.W środku sernika znajdziemy kawałeczki ukrytej chałwy.Wszystko oblane chałwową polewą.Sernik jest rewelacyjny i dorównuje temu z ciasteczkami orero. Świetna alternatywa dla wielbicieli chałwy:)Przepis podaję na dużą(naprawdę bogatą) blachę.

Czytaj dalej

ciasto truskawkowo-bezowe z kremem maślanym

20160617_202620Sezon na truskawki trwa,zatem dziś przepis na niebiańskie ciasto truskawkowe:). Puszysty biszkopt nasączony ponczem pomarańczowo-alkoholowym,przełożony słodkim kremem w którym znajdziemy kawałeczki truskawek i bezików.Dla orzeźwienia wszystko okryte truskawkową galaretką i oblane białą polewą:) Jak dla mnie rewelacja.Przepis z zeszytu mojej mamy:)Dla mnie HIT wakacji:)Ciasto jest po prostu przepyszne!Wykonuję się je bardzo przyjemnie i w miarę szybko:)Podaję przepis na dużą blachę 26/32. Czytaj dalej

ciasto Leśny Mech ze szpinakiem

ciasto Leśny Mech ze szpinakiemNo i stało się.Postanowiłam w końcu przetestować dla Was tą nietypową słodkość:) i od razu dołączyłam do grona wielbicieli tego szpinakowego cuda:). Dość długo opierałam się przed upieczeniem tego o to ciasta o nietypowym wyglądzie i wdzięcznej nazwie Leśny Mech.Szpinak w cieście mnie nie przekonywał.Dopiero ostatnio siostra wysłała mi zdjęcie ciasta,które jadła na urodzinach znajomej,zachwalając je niesamowicie.Od razu wiedziałam o które ciach chodzi;) Zatem postanowiłam wypróbować to cudo;). i Nie żałuję.Ciacho jest rewelacyjne.Szpinak nadaje bardzo ciekawy smak ciastu,ale jest niewyczuwalny .Ciasto jest idealne-nie za słodkie oraz bardzo lekkie.Wyczujemy w nim wanilie i delikatną nutkę cytryny.W środku znajdziemy masę kremowo-cytrynową.Rewelacja.W wersji oryginalnej ciasto z wierzchu posypane jest owocem granatu,mi ta wersja średnio odpowiadała więc u mnie w przepisie znajdziecie truskawki:). Wykonanie ciasta jest banalnie proste i przede wszystkim ciasto wykonuję się bardzo szybko.Ciacho piekłam w tortownicy:)Gorąco polecam:)

Czytaj dalej